紫菜豆腐羹做法大全
2021-12-28 09:02
川菜菜谱
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最佳答案【主料】2人份
内酯豆腐1盒
紫菜10克
【辅料】
盐2克
牛肉粉10克
水淀粉适量
葱适量
【主料】2人份 内酯豆腐1盒 紫菜10克 【辅料】 盐2克 牛肉粉10克 水淀粉适量 葱适量
步骤1
主辅料： 内酯豆腐、紫菜
步骤2
取出内酯豆腐
步骤3
先把内酯豆腐切片
步骤4
然后再切成粗条状
步骤5
放入清水中浸泡5分钟
步骤6
锅烧开水，放入紫菜煮1分钟
步骤7
放入牛肉粉、加少许盐调味
步骤8
淋入水淀粉勾薄芡
步骤9
把浸泡的内酯豆腐条沥干水分
步骤10
放入锅中
步骤11
千万不要用勺搅拌，待开锅后，轻轻晃动锅，豆腐条就会浮起
步骤12
放入葱丝后，即可关火。出锅盛入碗中，放几片香菜叶点缀
