家常水煮肉片做法大全
2021-12-28 09:02
川菜菜谱
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最佳答案【主料】3人份
牛肉300克
香菇5个
豆芽400克
墨鱼丸200克
【辅料】
花椒油10毫升
葱姜蒜10克
【主料】3人份 牛肉300克 香菇5个 豆芽400克 墨鱼丸200克 【辅料】 花椒油10毫升 葱姜蒜10克 油适量 辣椒酱20克 干辣椒5克
步骤1
嫩牛肉是买的味好的，辣椒酱和干辣椒是从四川带回来的
步骤2
豆芽洗干净控干水分备用
步骤3
葱姜切好、香菇切小片～
步骤4
锅中倒入适量油，放入葱姜、辣椒酱炒出香味，倒入400毫升清水
步骤5
汤煮开后放入香菇片和墨鱼丸～
步骤6
香菇变软后下入豆芽～
步骤7
最后放牛肉，为了保持牛肉的嫩滑～牛肉变色即可出锅啦～
