#大鹏展翅#豉油贵妃鸡翅做法大全

2021-12-28 09:02
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最佳答案【主料】3人份 鸡翅8只 苹果1个 八角5克 姜片10克 花椒3克 香叶3克 罗汉果10克 桂皮8克

【主料】3人份 鸡翅8只 苹果1个 八角5克 姜片10克 花椒3克 香叶3克 罗汉果10克 桂皮8克 蜂蜜10克 【辅料】 玫瑰露酒100克 胡椒粉 3克 老抽15克 生抽30克 蚝油15克 烧烤汁10克 冰糖20克 盐3克


步骤1

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豉油贵妃鸡翅主材料

步骤2

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用适量的清水放锅内，把八角、姜片、花椒、香叶、罗汉果、桂皮、冰糖放入

步骤3

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再把调味料里的玫瑰露酒、老抽、生抽、蚝油，烧烤汁、冰糖、盐倒入，小火煮15分钟

步骤4

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把鸡翅倒入锅内，微火煮3分钟后用铲子铲起，让鸡翅露在空气里2分钟，再放回锅里，此法重复3次

步骤5

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完成三次后，再把鸡翅放回锅内，加入切大块的苹果

步骤6

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小火把所有材料煮18分钟，关火；不要盖严盖子，任由酱汁、泡浸鸡翅2小时以上

步骤7

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2小时后取出鸡翅，在上面涂上小许蜂蜜即可食用