简化版好看又好吃的川菜-口水鸡做法大全
2021-12-28 09:02
川菜菜谱
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最佳答案【主料】3人份
鸡腿3只
【辅料】
熟花生仁少许
香葱少许
白芝麻适量
辣椒油适量
【主料】3人份 鸡腿3只 【辅料】 熟花生仁少许 香葱少许 白芝麻适量 辣椒油适量 生姜少许 玫瑰露酒少许
步骤1
主料：冰鲜鸡全腿3只，配料：熟花生仁，白芝麻适量调料：生姜，香葱，辣椒油（红油），玫瑰露酒少许
步骤2
1，锅中注入清水，放入姜片，葱打结后放入锅中，放入少许玫瑰露酒2，鸡全腿洗净后放入锅中3，大火煮开后换中火煮5分钟左右4，翻面接着煮5分钟左右放入少许盐，熟后即可捞出5，熟花生仁放入保鲜袋中用擀面杖压碎6，平底锅加热后小火焙香白芝麻
步骤3
7，鸡腿自然放凉后切条块即可8，切好条块后放入盘中，放入花生碎9，接着放入切好的香葱10，再放入焙香的白芝麻11，放入少许鸡汤12，最后倒入辣椒油（红油）即可
步骤4
