空气炸锅版麻辣香锅做法大全
2021-12-28 09:02
川菜菜谱
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最佳答案【主料】2人份
麻辣香锅调味料35克
虾6只
芹菜段半根
土豆半个
菜花小半个
藕半段
【主料】2人份 麻辣香锅调味料35克 虾6只 芹菜段半根 土豆半个 菜花小半个 藕半段 金针菇少许 午餐肉5片 【辅料】 花生油两大勺 葱段半根 红辣椒10个
步骤1
将土豆和莲藕切片，菜花撕小朵，虾去虾须，芹菜切段，金针菇切去根部，午餐肉切片
步骤2
比较难熟的莲藕和土豆片可以一起用水先煮熟
步骤3
再将芹菜和菜花烫熟，虾和金针菇略微一煮就可以了
步骤4
处理好的食材全部沥干水分，放到一个大碗里。
步骤5
先倒入植物油，再倒入约30克的麻辣香锅调味料
步骤6
之后倒入葱段和红辣椒
步骤7
将所有的食材和调味料都充分的翻拌均匀
步骤8
炸锅的抽屉里（不是炸蓝）先铺上一层锡纸，然后将拌匀的食材倒进去
步骤9
然后用炸锅180度烘烤10分钟左右即可，出锅前撒点芝麻和香菜进去。
步骤10
烘烤过程中记得要拉出抽屉，用木铲或木筷将食材翻拌几次，否则上面那层会太干。因为香锅量都比较大，还有少许的汤汁，所以我直接放在抽屉里做了
步骤11
这样做是不是很简单？一盘麻辣鲜香的香锅做好了
