酱炒豇豆肉丝做法大全
2021-12-28 09:02
东北菜系
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最佳答案【主料】
豇豆400g
猪里脊肉300g
【辅料】
调和油适量
黄酱15g
红椒2个
生抽5g
十三香3g
【主料】 豇豆400g 猪里脊肉300g 【辅料】 调和油适量 黄酱15g 红椒2个 生抽5g 十三香3g 鸡精3g 葱5g 姜5g 蒜10g 料酒5ml 白糖5g 食盐3g
步骤1
豇豆和红椒洗净
步骤2
豇豆切成长30cm长段，红椒切丝
步骤3
各种调味品
步骤4
里脊肉切丝
步骤5
豆瓣黄酱
步骤6
锅中油烧热后放入葱、姜爆香后下入肉丝煸炒
步骤7
再放入豇豆段翻炒2分钟
步骤8
放入豆瓣黄酱
步骤9
放入鸡精
步骤10
放入盐
步骤11
出锅前放点糖提鲜
