花卷做法大全
2021-12-28 09:02
东北菜系
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最佳答案【主料】
面粉300g
【辅料】
调和油适量
食盐适量
步骤1
这是发好的面
步骤2
加入适量的面碱水和干面粉揉成光滑的面团，放一旁饧10分钟左右
【主料】 面粉300g 【辅料】 调和油适量 食盐适量
步骤1
这是发好的面
步骤2
加入适量的面碱水和干面粉揉成光滑的面团，放一旁饧10分钟左右
步骤3
将饧好的面团擀成薄厚均匀的面皮
步骤4
撒适量盐，均匀涂一层油
步骤5
从一端卷起，卷成长条状
步骤6
再揪成等大的剂子
步骤7
卷成花卷
步骤8
锅中坐水，将花卷摆入锅中，中间要留有空隙，盖盖蒸20分左右
步骤9
花卷就做好了
