白菜腐竹煮粉丝做法大全
2021-12-28 09:02
东北菜系
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最佳答案【主料】
白菜30g
枝竹15g
【辅料】
调和油适量
食盐适量
蒜适量
老抽适量
鸡精适量
【主料】 白菜30g 枝竹15g 【辅料】 调和油适量 食盐适量 蒜适量 老抽适量 鸡精适量 胡萝卜适量 小葱适量
步骤1
红薯粉丝放入锅中煮
步骤2
水开后，盖上盖子焖一会儿
步骤3
大白菜切去叶子保留白色部分，切大块，胡萝卜切细丝儿，大蒜切片备用
步骤4
腐竹用水泡发
步骤5
热锅冷油倒入胡萝卜丝儿煸炒
步骤6
倒入大白菜煸炒
步骤7
炒至大白菜断生，将粉丝和腐竹连同浸泡的水一起倒入
步骤8
翻搅均匀，煮至水再次烧开，加入调味料调味即可
步骤9
装碗，放入香葱即可
