干炸岛子鱼做法大全
2021-12-28 09:02
东北菜系
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最佳答案【主料】2人份
白鱼6条
【辅料】
牛奶1大匙
料酒2大匙
食盐1小匙
白糖1小匙
淀粉2大匙
【主料】2人份 白鱼6条 【辅料】 牛奶1大匙 料酒2大匙 食盐1小匙 白糖1小匙 淀粉2大匙 植物油适量
步骤1
岛子鱼清水洗净后，用刀在鱼身上划两刀，放入盐
步骤2
再加料酒和牛奶
步骤3
加少许白糖搅拌均匀腌制20分钟
步骤4
锅内倒植物油，油开前在鱼身上放干淀粉，再次拌匀
步骤5
油开后，放锅炸制金黄色捞出即可
