木须柿子做法大全
2021-12-28 09:02
东北菜系
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最佳答案【主料】2人份
鸡蛋4个
西红柿2个
尖椒1个
水发木耳20克
【辅料】
葱花适量
蒜瓣2个
【主料】2人份 鸡蛋4个 西红柿2个 尖椒1个 水发木耳20克 【辅料】 葱花适量 蒜瓣2个 糖1勺 鸡精1勺 盐2勺 植物油适量 白砂糖2克 胡椒粉2克
步骤1
选新鲜西红柿2个，尖椒1个洗净待用，水发木耳择洗干净
步骤2
鲜鸡蛋4个，加盐打散在小碗里待用
步骤3
小葱切段，大蒜切片
步骤4
西红柿切小块，尖椒切片，木耳撕成均匀的片
步骤5
炒锅点火入足量的菜籽油烧热
步骤6
入鸡蛋划散炒熟盛出
步骤7
锅里留少量的油加热
步骤8
入蒜片，葱段爆香
步骤9
入尖椒，西红柿翻炒均匀
步骤10
再入木耳，鸡蛋一切翻炒。同时调入盐，鸡精，糖，胡椒粉翻炒均匀
步骤11
出锅装盘即可
