炖小鸡做法大全
2021-12-28 09:02
东北菜系
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最佳答案【主料】4人份
母鸡1只
【辅料】
花椒10颗
盐2勺
葱1个
嫩姜1克
酱油2勺
步骤1
把鸡解冻，洗净
【主料】4人份 母鸡1只 【辅料】 花椒10颗 盐2勺 葱1个 嫩姜1克 酱油2勺
步骤1
把鸡解冻，洗净
步骤2
洗干净后，切成小块焯水
步骤3
焯水后，下锅煸炒
步骤4
炒到肉色变黄，加开水，盖过鸡块
步骤5
为鸡块更加烂乎，整体倒入高压锅炖15分钟
步骤6
出锅
