棒骨汆酸菜做法大全
2021-12-28 09:02
东北菜系
42万阅读
最佳答案【主料】4人份
猪大骨头500克
酸菜300克
【辅料】
盐10克
味精2克
葱姜适量
步骤1
材料：棒骨、酸菜、葱、姜
【主料】4人份 猪大骨头500克 酸菜300克 【辅料】 盐10克 味精2克 葱姜适量
步骤1
材料：棒骨、酸菜、葱、姜
步骤2
锅中放入凉水，放入棒骨，烧开后，煮两分钟，去腥味
步骤3
把骨头捞出冲洗干净，备用
步骤4
锅中加水，放入姜丝，放入备用的棒骨
步骤5
烧开后，改用小火炖制90分钟。将骨头炖至熟透
步骤6
放入酸菜、葱丝
步骤7
烧开后，炖制5分钟
步骤8
加盐味精调味。出锅即可食用
