东北咸黄瓜炒鹌鹑做法大全
2021-12-28 09:02
东北菜系
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最佳答案【主料】2人份
鹌鹑3只
咸黄瓜2根
【辅料】
酱油20毫升
味精2克
猪油300克
大豆油适量
【主料】2人份 鹌鹑3只 咸黄瓜2根 【辅料】 酱油20毫升 味精2克 猪油300克 大豆油适量 姜沫3克 蒜沫3克 香菜1颗 十三香适量
步骤1
把鹌鹑去皮 内脏 头，把肉连同骨头剁碎
步骤2
把咸黄瓜切沫，然后用清水泡1小时
步骤3
蒜 姜
步骤4
猪油也就是荤油！
步骤5
大豆油和猪油烧开之后下入鹌鹑沫
步骤6
下入姜蒜沫
步骤7
把鹌鹑肉炒熟之后下入咸黄瓜
步骤8
继续翻炒 出锅前放味精
步骤9
撒入香菜
