酸白菜饺子做法大全
2021-12-28 09:02
东北菜系
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最佳答案【主料】5人份
饺子皮1斤
猪肉馅半斤
酸白菜半斤
【辅料】
大葱50克
生抽1汤匙
料酒1汤匙
【主料】5人份 饺子皮1斤 猪肉馅半斤 酸白菜半斤 【辅料】 大葱50克 生抽1汤匙 料酒1汤匙 蚝油1汤匙 植物油2汤匙 盐适量 姜末1汤匙 花椒粉1茶匙 白胡椒粉适量
步骤1
酸白菜清洗一下切碎，挤去水分。注意不要挤得太干，稍留点水分
步骤2
肉馅中加入姜末，料酒，生抽，花椒粉，胡椒粉，蚝油拌匀
步骤3
拌入酸白菜及葱末。加适量盐和植物油，搅拌均匀
步骤4
拌好的饺子馅
步骤5
用买的饺子皮包成自己喜欢的样式。开水入锅煮熟，上桌！
