龙须菜炒肉片做法大全
2021-12-28 09:02
东北菜系
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最佳答案【主料】(多人份)
龙须菜100克
五花肉100克
【辅料】
蒜3瓣
食盐3克
生抽1茶匙
大葱1根
【主料】(多人份) 龙须菜100克 五花肉100克 【辅料】 蒜3瓣 食盐3克 生抽1茶匙 大葱1根 五香粉1茶匙 植物油2汤匙 青花椒20粒 料酒1茶匙
步骤1
野生龙须菜洗净沥干水分，切寸段，在开水锅里焯一下水，过冷水河沥干水分备用
步骤2
五花肉去皮洗净
步骤3
切成薄片
步骤4
蒜切片，大葱切段，青花椒适量
步骤5
热锅下油
步骤6
油热后爆香葱和蒜
步骤7
在将肉片下锅炒制肉片变白，加入1茶匙生抽、1茶匙料酒和1茶匙五香粉炒均
步骤8
在下入龙须菜，调入适量的食盐翻炒均匀起锅装盘
