肉丝炒豆角做法大全
2021-12-28 09:02
东北菜系
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最佳答案【主料】3人份
豆角500克
猪肉200克
【辅料】
油1汤匙
盐6克
味精2克
生抽1汤匙
葱适量
【主料】3人份 豆角500克 猪肉200克 【辅料】 油1汤匙 盐6克 味精2克 生抽1汤匙 葱适量
步骤1
主辅料：猪肉、豆角
步骤2
把猪肉切丝，葱切葱花，一起备用
步骤3
豆角摘洗干净，切丝
步骤4
锅烧开水，加少许盐、油，放入豆角丝焯熟
步骤5
过冷水后，捞出备用
步骤6
起锅热油。炒香葱花，放入肉丝炒制
步骤7
炒至肉丝发白，烹入适量生抽
步骤8
放入豆角丝
步骤9
翻炒均匀，烧制2分钟左右
步骤10
加盐、味精调味
步骤11
炒匀即可关火
步骤12
出锅装盘，即可上桌
