香菇焖鸡肉做法大全
2021-12-28 09:02
东北菜系
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最佳答案【主料】4人份
鸡肉500克
香菇500克
【辅料】
八角2个
花椒20克
姜20克
麻油3勺
盐2勺
【主料】4人份 鸡肉500克 香菇500克 【辅料】 八角2个 花椒20克 姜20克 麻油3勺 盐2勺 酱油5勺 料酒2勺
步骤1
香菇洗干净，切成两半
步骤2
鸡肉切块
步骤3
准备好材料，八角、花椒
步骤4
热水放姜片，然后鸡肉焯水
步骤5
倒入亦舒堂火麻油3勺
步骤6
倒入花椒和八角、姜片爆香
步骤7
倒入鸡肉翻炒下，然后倒入香菇，调至中火，放入四勺酱油和料酒。盖锅焖20分钟左右
步骤8
放盐炒匀出锅
