微波炉香菇卤肉饭做法大全
2021-12-28 09:02
港台菜系
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最佳答案【主料】2人份
大米150克
猪肉馅200克
鲜香菇3朵
细香葱30克
【辅料】
生抽1大匙
蚝油1大匙
【主料】2人份 大米150克 猪肉馅200克 鲜香菇3朵 细香葱30克 【辅料】 生抽1大匙 蚝油1大匙 芝麻油1大匙 胡椒粉1克 白糖10克 大蒜末2瓣 水淀粉2小匙 老抽1小匙
步骤1
大米淘洗干净放入微波炉专用容器中，放入清水没过大米3厘米
步骤2
放入微波炉盖上，微波火力高火15分钟后，停止加热在微波炉里焖5分钟即可取出
步骤3
做好的米饭取出打开散散热气
步骤4
等待米饭的时候可以准备卤肉酱：将肉末放入微波炉容器中，放入除淀粉水的所有调料拌匀
步骤5
放入切成碎丁的香菇拌匀
步骤6
盖上放入微波炉高火4分钟后取出
步骤7
这时肉和香菇里的水分都出来了，卤肉看上去很水
步骤8
将淀粉水倒进去拌匀再微波1分30秒后拿出，就成了汤汁浓稠油润的香菇卤肉酱了，将卤肉酱浇在米饭上拌匀就可以开吃了
