胡萝卜鸡蛋炒米粉做法大全
2021-12-28 09:02
港台菜系
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最佳答案【主料】
米粉150克
胡萝卜1/2个
鸡蛋2个
【辅料】
食盐适量
食用油适量
葱1棵
大蒜3瓣
【主料】 米粉150克 胡萝卜1/2个 鸡蛋2个 【辅料】 食盐适量 食用油适量 葱1棵 大蒜3瓣 生抽1勺
步骤1
准备食材，胡萝卜去皮切丝；鸡蛋打散
步骤2
米粉提前浸泡半小时，大蒜切片，葱切碎
步骤3
锅里倒入适量的水，放入米粉煮熟
步骤4
捞出过凉水，沥干水分备用
步骤5
锅里倒入适量的油烧热后，倒入鸡蛋液炒熟盛出备用
步骤6
锅里倒入适量的油烧热后，爆香大蒜和葱
步骤7
倒入胡萝卜丝炒至变软
步骤8
放入米粉和鸡蛋翻炒均匀，加入食盐和生抽调味
步骤9
即可
