棒呆卤肉饭做法大全
2021-12-28 09:02
港台菜系
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最佳答案【主料】2人份
五花肉一块
鸡蛋3个
黄瓜一条
【辅料】
红葱头5个
大蒜适量
生抽3匙勺
【主料】2人份 五花肉一块 鸡蛋3个 黄瓜一条 【辅料】 红葱头5个 大蒜适量 生抽3匙勺 老抽1匙勺 料酒1匙勺 八角2个 香叶1片 冰糖适量
步骤1
卤肉饭的做法非常简单重点是美味卤肉饭的灵魂红葱头切成丝
步骤2
多点油小火把红葱头煸出香味炒至红棕色捞起备用
步骤3
直接把切成长条状的五花肉倒进去炒至变色后放入大葱和红葱头酥一勺料酒三勺生抽一勺老抽炒至上色
步骤4
加水没过肉放入两个八角一片香叶适量冰糖还有提前煮好的水煮蛋煮沸后转小火盖上盖子慢炖一个半小时候
步骤5
淋在热乎乎的白饭上搭配清爽的黄瓜片加上个卤蛋完美的晚餐
