青椒鸡蛋胡萝卜炒米粉做法大全
2021-12-28 09:02
港台菜系
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最佳答案【主料】
柿子椒1个
胡萝卜1/2根
鸡蛋2个
米粉150克
【辅料】
食盐适量
食用油适量
【主料】 柿子椒1个 胡萝卜1/2根 鸡蛋2个 米粉150克 【辅料】 食盐适量 食用油适量 大蒜3瓣 葱1棵 生抽1勺
步骤1
准备食材,胡萝卜去皮,切丝;青椒切丝;大蒜切片;葱切碎
步骤2
米粉提前浸泡半小时
步骤3
鸡蛋打散,锅里倒入适量的油,倒入鸡蛋炒熟备用
步骤4
锅里倒入适量的水,放入米粉煮熟
步骤5
捞出过凉水,沥干水分备用
步骤6
锅里倒入适量的油烧热后,爆香葱和蒜
步骤7
放入胡萝卜和青椒翻炒至八成熟
步骤8
加入鸡蛋和米饭翻炒均匀,加入食盐和生抽调味
步骤9
即可