红枣桂花糯米藕做法大全
2021-12-28 09:02
淮扬菜系
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最佳答案【主料】3人份
藕1节
糯米100克
【辅料】
桂花2克
桂圆8个
冰糖30克
白糖50克
清水适量
【主料】3人份 藕1节 糯米100克 【辅料】 桂花2克 桂圆8个 冰糖30克 白糖50克 清水适量 红糖50克 红枣4个
步骤1
糯米洗净提前用水浸泡两个小时
步骤2
白糖，红糖，冰糖备好
步骤3
桂花，桂圆备好，桂圆去皮，洗净
步骤4
红枣也洗净，放锅里的时候撕成小块
步骤5
藕节洗净去皮，切开一端
步骤6
用水冲洗下藕眼
步骤7
糯米控水加入白糖拌匀
步骤8
用勺子和筷子把藕眼填满糯米
步骤9
用牙签把切掉的一端固定上
步骤10
高压锅里加入清水，放入藕，红枣，冰糖，红糖，桂圆
步骤11
高压锅压半个小时差不多就可以了，之后把藕连汁倒入炒锅里，加入桂花收汁。收到汁水浓稠即可
步骤12
煮好的藕切片，浇上藕汁即可
