改良糖醋排骨做法大全
2021-12-28 09:02
淮扬菜系
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最佳答案【主料】3人份
排骨800克
【辅料】
姜1块
陈醋3茶勺
老抽2茶勺
蜂蜜少许
冰糖5茶勺
【主料】3人份 排骨800克 【辅料】 姜1块 陈醋3茶勺 老抽2茶勺 蜂蜜少许 冰糖5茶勺 啤酒1瓶
步骤1
把排骨洗净切小块，把血水全部洗出
步骤2
将洗好的排骨放进开水里焯一焯
步骤3
把去出血汁和的排骨捞出
步骤4
准备啤酒一瓶、蜂蜜、冰糖、老抽和生姜
步骤5
倒入啤酒，烧开后用中火细煨，慢慢翻炒
步骤6
等啤酒差不多要干了，加醋后用大火收干，排骨就该起锅了
步骤7
出锅了！
