清淡腌笃鲜做法大全
2021-12-28 09:02
淮扬菜系
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最佳答案【主料】4人份
火腿200克
排骨500克
鸡翅中6只
春笋4个
黑木耳适量
【辅料】
葱姜蒜适量
【主料】4人份 火腿200克 排骨500克 鸡翅中6只 春笋4个 黑木耳适量 【辅料】 葱姜蒜适量 黄酒少量
步骤1
水里泡会，火腿切片
步骤2
料酒白胡椒盐生粉腌一下
步骤3
切好
步骤4
肋排和火腿出水后捞起
步骤5
也汆水捞起
步骤6
两面金黄
步骤7
姜蒜炒后放入火腿肋排一起炒下
步骤8
提前烧开四升水，把肉和鸡翅一起倒入，大火烧滚后中火开盖煮
步骤9
一个小时后加笋
步骤10
又一小时后加黑木耳
步骤11
再煮半小时关火撒上葱花出锅
