腌笃鲜-----缠绵的春笋味道做法大全
2021-12-28 09:02
淮扬菜系
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最佳答案【主料】3人份
排骨500克
咸肉250克
春笋2根
【辅料】
盐半勺
料酒2勺
葱2根
姜2片
步骤1
【主料】3人份 排骨500克 咸肉250克 春笋2根 【辅料】 盐半勺 料酒2勺 葱2根 姜2片
步骤1
排骨焯水洗净，放入砂锅中
步骤2
咸肉焯水后切块
步骤3
排骨中加水，葱姜大火煮开后，加入料酒转小火炖1小时
步骤4
春笋切滚刀块
步骤5
加入咸肉
步骤6
加入春笋再炖20分钟
步骤7
加盐调味
步骤8
可以开吃了
