魔都最火“腌笃鲜”做法大全

2021-12-28 09:02
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最佳答案【主料】3人份 五花肉150克. 咸肉150克 春笋2根 百叶结适量 【辅料】 葱3根 姜少许 料酒少许

【主料】3人份 五花肉150克. 咸肉150克 春笋2根 百叶结适量 【辅料】 葱3根 姜少许 料酒少许


步骤1

魔都最火“腌笃鲜”做法大全

春笋、五花肉、咸肉百叶结、葱、姜、料酒，备用

步骤2

魔都最火“腌笃鲜”做法大全

春笋去皮

步骤3

魔都最火“腌笃鲜”做法大全

切成滚刀块

步骤4

魔都最火“腌笃鲜”做法大全

葱姜备用

步骤5

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鲜肉切块

步骤6

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浸温水1小时

步骤7

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五花肉焯水

步骤8

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煮沸捞出洗净

步骤9

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咸肉焯水备用

步骤10

魔都最火“腌笃鲜”做法大全

砂锅中倒入清水煮开

步骤11

魔都最火“腌笃鲜”做法大全

倒入葱姜、五花肉、咸肉、料酒，大火煮沸后调至小火炖煮

步骤12

魔都最火“腌笃鲜”做法大全

30分钟后放入春笋

步骤13

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慢炖一小时，放入百叶结

步骤14

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再煨10分钟关火

步骤15

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喝完这碗汤把春日的记忆留在肚子里~ ！