春笋蒸咸肉做法大全
2021-12-28 09:02
沪菜菜谱
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最佳答案【主料】3人份
春笋 100克
咸肉（五花）100克
【辅料】
料酒2勺
葱花 少许
鸡汁2勺
【主料】3人份 春笋 100克 咸肉（五花）100克 【辅料】 料酒2勺 葱花 少许 鸡汁2勺
步骤1
春笋焯一下水
步骤2
切薄片
步骤3
五花咸肉洗净切薄片
步骤4
如果咸肉味道太咸可以用温水浸泡一会
步骤5
取一个浅盘，先放入一层笋片再放入一层咸肉
步骤6
再放入一层笋片、一层咸肉片，直至放完食材即可
步骤7
锅中加点水、鸡汁、料酒混合后煮开
步骤8
把汁水淋在笋肉上
步骤9
我是煮饭的时候放在蒸架上一起蒸的，启动煮饭程序.如果直接上笼蒸大概20分钟左右
步骤10
时间到，撒上葱花即可，也可以用点热油爆香葱花
