爆腌萝卜做法大全
2021-12-28 09:02
沪菜菜谱
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最佳答案【主料】2人份
白萝卜700克
【辅料】
盐6克
辣椒2根
冰糖30克
白醋50克
步骤1
准备原料
【主料】2人份 白萝卜700克 【辅料】 盐6克 辣椒2根 冰糖30克 白醋50克
步骤1
准备原料
步骤2
白萝卜洗净切去根部，皮不用去除
步骤3
改刀成大块，不要太小，太小了不脆影响口感
步骤4
放入密封罐或者无水无油的密封容器里
步骤5
小红辣椒切碎放入密封罐
步骤6
冰糖敲碎
步骤7
撒上盐
步骤8
放入冰糖
步骤9
倒入白醋
步骤10
盖上盖子
步骤11
摇匀，腌制半天即可食用，冰糖自己会慢慢融化，小的颗粒不用管它
