蚝油烧双茄做法大全
2021-12-28 09:02
沪菜菜谱
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最佳答案【主料】3人份
番茄100克
茄子300克
【辅料】
油适量
盐适量
蚝油适量
葱姜适量
步骤1
【主料】3人份 番茄100克 茄子300克 【辅料】 油 适量 盐适量 蚝油适量 葱姜适量
步骤1
茄子洗干净去皮切成滚刀块
步骤2
番茄洗干净切成滚刀块
步骤3
起油锅，葱姜入锅煸香后番茄入锅炒
步骤4
茄子入锅炒
步骤5
加蚝油炒均匀，加适量水盖上锅盖烧一会儿，其间适时翻炒
步骤6
加盐炒均匀关火，盛出享用
