酱鸭脖做法大全
2021-12-28 09:02
沪菜菜谱
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最佳答案【主料】
鸭脖子3根
【辅料】
大料3个
花椒15粒
大葱半棵
老姜三片
黄酒1勺
精盐适量
【主料】 鸭脖子3根 【辅料】 大料3个 花椒15粒 大葱半棵 老姜三片 黄酒1勺 精盐适量 冰糖1块 干辣椒3个
步骤1
鸭脖洗净剁成小段
步骤2
放入黄酒焯水
步骤3
捞出
步骤4
重新倒入水，鸭脖放里葱姜大料花椒同时放入
步骤5
开中火烧开
步骤6
小火炖30分钟，大火收一下汁
步骤7
放入小盆中泡至入味
步骤8
鲜香微辣特好吃
