啤酒炸香椿鱼做法大全
2021-12-28 09:02
京菜菜谱
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最佳答案【主料】
鸡蛋1个
【辅料】
啤酒适量
面粉适量
食盐适量
步骤1
香椿芽摘洗干净,用盐腌制10分钟
【主料】 鸡蛋1个 【辅料】 啤酒适量 面粉适量 食盐适量
步骤1
香椿芽摘洗干净,用盐腌制10分钟
步骤2
面粉中加入鸡蛋
步骤3
将啤酒倒入面粉鸡蛋碗中调成稠糊,饧20分钟
步骤4
将香椿芽裹上面糊
步骤5
锅里放入适量花生油,5成热放入香椿炸制
步骤6
一面上色翻过来再煎另一面
步骤7
煎到两面金黄色即可
步骤8
盘中放一张吸油纸,把香椿鱼放到吸油纸上,把多余的油吸掉
步骤9
摆入盘中,端上桌就可以吃了