迷迭香:蒜苔炒肉末做法大全
2021-12-28 09:02
京菜菜谱
10万阅读
最佳答案【主料】2人份
肉末3两
柿子椒1根
黑木耳1两
蒜苔3两
【辅料】
豆瓣酱 1勺
生抽 2勺
【主料】2人份 肉末3两 柿子椒1根 黑木耳1两 蒜苔3两 【辅料】 豆瓣酱 1勺 生抽 2勺 老抽 1勺 白砂糖 1勺 葱 3根
步骤1
蒜苔、黑木耳、青椒、葱、肉末等备料
步骤2
青椒对半切开、去籽、切条
步骤3
蒜苔切段
步骤4
黑木耳泡发后,切丝
步骤5
炒锅下油,五成热,爆香葱花
步骤6
放肉末翻炒,加料酒,肉末炒至白色后盛出备用
步骤7
再次起锅放入底油烧热,然后倒入豆瓣酱炒至出红油
步骤8
先放入青椒丝,再放入蒜苔,最后放入黑木耳,依次翻炒
步骤9
将之前炒好的肉末放入锅中翻炒
步骤10
加生抽和老抽调味,加入一勺糖调味
步骤11
超下饭的蒜苔炒肉末出锅喽~