孜然烤鱼做法大全
2021-12-28 09:02
清真菜谱
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最佳答案【主料】(多人份)
鲤鱼1000克
【辅料】
洋葱200克
姜50克
孜然20克
芝麻20克
盐3小勺
步骤1
【主料】(多人份) 鲤鱼1000克 【辅料】 洋葱200克 姜50克 孜然20克 芝麻20克 盐3小勺
步骤1
鲤鱼去腮、去鳞，清洗干净
步骤2
每条鱼身用刀相隔约1厘米左右割出小口
步骤3
洋葱和姜切碎
步骤4
葱和姜里加入2小勺盐拌匀
步骤5
放入处理好的鱼，让每条鱼包裹上调料，盖好、腌制2小时左右，中间翻动两次让味道均匀
步骤6
空气炸锅底铺上锡纸，放入烤架
步骤7
把腌鱼的葱姜都分塞进每条鱼肚里
步骤8
放到空气炸锅的烤架上
步骤9
盖好，设定时间35分钟，温度200度
步骤10
芝麻和孜然备好
步骤11
烤制10分钟后打开炸锅，每条刷油，撒上芝麻和孜然
步骤12
盖好接着烤，在剩五分钟的时候打开，翻面，在刷油撒芝麻和孜然，完成程序即可
步骤13
非常香
