蒜苔烧排骨做法大全
2021-12-28 09:02
清真菜谱
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最佳答案【主料】4人份
排骨500克
蒜苔300克
【辅料】
生抽7克
盐2克
水适量
鸡精适量
料酒6克
【主料】4人份 排骨500克 蒜苔300克 【辅料】 生抽7克 盐2克 水适量 鸡精适量 料酒6克 姜片3克 蒜2克
步骤1
肋排放水里
步骤2
然后加入料酒
步骤3
蒜苔清洗干净
步骤4
切成小块
步骤5
煮过的肋排然后入水里清洗干净
步骤6
锅里加入油加入清洗干净的排骨
步骤7
大火翻炒
步骤8
炒至肋排黄
步骤9
然后加入生抽
步骤10
快速炒匀
步骤11
这个炒匀炒上色的
步骤12
加入水
步骤13
另入姜蒜大火煮
步骤14
然后转中火炖45分钟
步骤15
炖至汁差不多收一半
步骤16
加入蒜苔
步骤17
快速炒匀
步骤18
然后加入盐
步骤19
不停翻炒
步骤20
一直炒至蒜苔变色
步骤21
然后加入一点鸡精炒匀
步骤22
炒好装盘
