迷你羊肉串做法大全
2021-12-28 09:02
清真菜谱
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最佳答案【主料】3人份
羊肉300克
【辅料】
植物油15克
食盐3克
鸡蛋清20克
孜然3克
辣椒油10克
【主料】3人份 羊肉300克 【辅料】 植物油15克 食盐3克 鸡蛋清20克 孜然3克 辣椒油10克 生粉5克 黑胡椒粉2克 生抽8克 香油5克
步骤1
将羊肉切成小长条片
步骤2
加入适量盐、生抽、自制麻辣红油、生粉、鸡蛋清，搅拌均匀
步骤3
加入黑胡椒粉、孜然、香油，搅拌均匀
步骤4
用牙签穿好
步骤5
电饼铛预热后均匀刷一层油
步骤6
均匀铺上羊肉串
步骤7
上下盘加热，烤三四分钟后翻一面再烤一两分钟
步骤8
非常好吃的羊肉串做好了
