柠檬紫苏泡海虾做法大全
2021-12-28 09:02
苏菜菜谱
15万阅读
最佳答案【主料】3人份
海虾250克
柠檬1个
紫苏10克
蒜10克
辣椒1只
【辅料】
盐适量
乌龙活茶菌50克
【主料】3人份 海虾250克 柠檬1个 紫苏10克 蒜10克 辣椒1只 【辅料】 盐适量 乌龙活茶菌50克 鱼露3匙 糖25克 寿喜汁3匙 米酒1匙
步骤1
各材料,这种海虾有根长长的红细触须,不知道具体叫啥名字的虾
步骤2
海虾用盘子盛好,放蒸锅内
步骤3
中火把虾蒸15分钟左右
步骤4
柠檬切块、紫苏切条、蒜、辣椒切小颗放一起
步骤5
注入活茶菌
步骤6
加入其他味料
步骤7
再注入冷开水
步骤8
把晾凉的虾泡在调味汁内
步骤9
虾泡2小时左右,即可食用