肉丸炖茄子做法大全
2021-12-28 09:02
苏菜菜谱
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最佳答案【主料】
茄子1个
【辅料】
柿子椒0.5个
番茄酱2个
步骤1
圆茄子一个去皮切成滚刀块
【主料】 茄子1个 【辅料】 柿子椒0.5个 番茄酱2个
步骤1
圆茄子一个去皮切成滚刀块
步骤2
青椒切块
步骤3
西红柿切块
步骤4
锅内放油，葱姜蒜炒香，然后放入茄子翻炒
步骤5
放入西红柿翻炒，让茄子均匀裹上茄汁
步骤6
放入肉丸翻炒一下，添入2碗水，大火烧开，小火炖至茄子软烂
步骤7
出锅前撒上青椒，调入适量盐和鸡精即可
