芝士馒头三明治做法大全
2021-12-28 09:02
苏菜菜谱
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最佳答案【主料】2人份
馒头半个
【辅料】
黄油50克
午餐肉100克
鸡蛋2个
生菜2片
马苏芝士100克
【主料】2人份 馒头半个 【辅料】 黄油50克 午餐肉100克 鸡蛋2个 生菜2片 马苏芝士100克
步骤1
黄油从冰箱取出来软化
步骤2
准备好芝士
步骤3
黄油软化,加入盐、黑胡椒碎、罗勒和披萨草,搅匀。(见小技巧)
步骤4
馒头切成片状
步骤5
黄油抹在馒头片上,入烤箱烘焙
步骤6
准备好肉肉,我今天准备的是午餐肉片,当然你也可以用培根之类的肉肉
步骤7
准备一些鸡蛋皮
步骤8
烤好的馒头撒上马苏,再次入烤箱烘焙。鸡蛋放一些盐摊成蛋皮,准备好生菜,将这些食材夹在馒头片中间就可以开吃啦
步骤9
有圆形和长形两种,长形的感觉有点象鱼,嗯,我想应该是寓意年年有余吧
步骤10
馒头是前两天收到的,果然还是有些不同,山东大馒头闻起来有点面包的香味,比较有嚼劲,而且从馒头底部的印迹来看,有点烤过的感觉,但我在网上搜索,做山东大馒头并没有烤过这一步骤,那么,下面的颜色是怎么来的呢。咨询了一下山东本地人,大致形成的原因是,蒸馒头的时候用的是没有眼的篦子,馒头是放在篦子上的,因为锅底水快没的时候馒头就快熟了,而这个时候篦子很烫,这样也就形成了颜色,当然必须掌握好时间,要不然锅就破了