四角蛋包饭做法大全
2021-12-28 09:02
苏菜菜谱
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最佳答案【主料】
米饭80g
鸡蛋2个
【辅料】
马铃薯丁(脱水)30g
香肠20g
葱适量
香菇适量
青豆20g
【主料】 米饭80g 鸡蛋2个 【辅料】 马铃薯丁(脱水)30g 香肠20g 葱适量 香菇适量 青豆20g 沙司适量
步骤1
准备食才；香菇浸泡好切碎，豌豆用开水焯好。
步骤2
土豆去皮，切丁，放油煸炒5分钟. 放下香菇丁
步骤3
放豌豆与火腿肠.煸炒1分钟
步骤4
放下米饭，煸炒匀.
步骤5
放些盐，鸡精，胡椒粉，葱花，煸匀盛出。
步骤6
把蛋打匀，放锅里摊成蛋皮
步骤7
把蛋皮倒在大盘里，放上炒好的饭。
步骤8
包好，翻一面
步骤9
在当中斜切2刀，翻转蛋皮，涂上自己喜欢的沙司即可。
