荠菜猪肉油豆腐做法大全
2021-12-28 09:02
湘菜菜谱
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最佳答案【主料】
荠菜
猪肉馅
胡萝卜
油豆腐
黑木耳
【辅料】
食盐适量
调和油适量
淀粉适量
【主料】 荠菜 猪肉馅 胡萝卜 油豆腐 黑木耳 【辅料】 食盐适量 调和油适量 淀粉适量 芝麻油适量
步骤1
将荠菜用开水焯一下；将荠菜、 胡萝卜、木耳、分别切成超丝细
步骤2
将肉馅加入葱花、荠菜，木耳、胡萝卜丝、加入适量盐、料酒、香油做馅
步骤3
把油豆腐一切为二，把里面的豆腐取出，和馅合在一起，再把上面炒好的馅，嵌入油豆腐中，不要嵌太多
步骤4
蒸锅中水开后，再放入已嵌好馅的油豆腐装盘，蒸5-6分钟
步骤5
小油菜飞水码放在四周，中间放豆泡，就做好了荠菜鲜肉油豆腐
