蒸剁椒鱼头做法大全
2021-12-28 09:02
湘菜菜谱
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最佳答案【主料】3人份
鱼头1个
【辅料】
油适量
盐适量
葱适量
姜适量
蒜适量
香油适量
剁椒调味汁适量
【主料】3人份 鱼头1个 【辅料】 油适量 盐适量 葱适量 姜适量 蒜适量 香油适量 剁椒调味汁适量 剁辣椒 适量
步骤1
材料准备好,剁椒没拍照哈
步骤2
鱼头一分为二,加少量盐腌制
步骤3
取一砂锅,锅底放适量姜丝
步骤4
放入适量剁椒鱼头调味汁,抹匀
步骤5
倒入适量的剁椒在鱼头表面
步骤6
取一锅,放少量油,爆香蒜头
步骤7
将蒜头放入鱼头表面
步骤8
上锅蒸,水开后,大火蒸约10分钟
步骤9
撒入葱花
步骤10
倒入适量的香油
步骤11
我焖了几分钟再出锅