腊八豆炒荷包蛋做法大全
2021-12-28 09:02
湘菜菜谱
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最佳答案【主料】
鸡蛋4个
腊八豆200克
【辅料】
油适量
盐3克
糖1克
步骤1
鸡蛋四个
步骤2
锅内入油。打入鸡蛋煎熟，这里不要煎的半熟
【主料】 鸡蛋4个 腊八豆200克 【辅料】 油适量 盐3克 糖1克
步骤1
鸡蛋四个
步骤2
锅内入油。打入鸡蛋煎熟，这里不要煎的半熟
步骤3
依次煎好，盛入碗里
步骤4
用刀划成一块一块的，大小随自己喜好
步骤5
锅内留底油，下入腊八豆炒香，腊八豆本身也有红油，这一步油可以少放点
步骤6
下入刚才炒好的荷包蛋，调入盐和糖，糖能很好的提鲜
步骤7
出锅前撒少量葱花装饰即可
步骤8
成品，超级下饭的一道菜，腊八豆本身有咸味，不需要放太多盐，而且虽然看起来红色的，但是不辣很鲜，能吊出味道，大家可以试一下
