酱香辣椒炒肉做法大全
2021-12-28 09:02
湘菜菜谱
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最佳答案【主料】
杭椒250克
五花肉100克
小米椒8个
【辅料】
大蒜4个
郫县豆瓣酱50克
普通豆瓣酱50克
【主料】 杭椒250克 五花肉100克 小米椒8个 【辅料】 大蒜4个 郫县豆瓣酱50克 普通豆瓣酱50克 料酒1勺
步骤1
将杭椒，小米椒切好
步骤2
五花肉切成丁
步骤3
大蒜切小块
步骤4
锅中放油，油热后放入大蒜
步骤5
炒香大蒜之后，放入五花肉
步骤6
炒两分钟后，将两种豆瓣酱放入
步骤7
将肉和豆瓣酱炒匀，继续搅拌两分钟，如果干锅可以加点水
步骤8
两分钟后，加入辣椒，继续搅拌，三分钟之后，出锅就可以吃啦
