春节宴客菜——油豆腐塞肉做法大全
2021-12-28 09:02
湘菜菜谱
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最佳答案【主料】(多人份)
油豆腐100克
【辅料】
油2勺
肉1块
黑豆豉2勺
盐1小撮
葱花1小勺
鸡蛋1个
【主料】(多人份) 油豆腐100克 【辅料】 油2勺 肉1块 黑豆豉2勺 盐1小撮 葱花1小勺 鸡蛋1个
步骤1
瘦肉剁碎，将鸡蛋和葱花、适量盐加进去，一起拌匀
步骤2
油豆腐上面切开一个口子，将调好味的肉末塞进去
步骤3
全部做好备用
步骤4
油锅稍微烧热，将油豆腐倒进去，稍微翻炒几下
步骤5
淋入适量水
步骤6
撒上黑豆豉
步骤7
盖上锅盖，焖至微微收汁
步骤8
加入葱花，稍微翻炒几下即可出锅
