牛肉粉丝砂锅做法大全
2021-12-28 09:02
湘菜菜谱
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最佳答案【主料】
卤牛肉100克
红薯粉丝50克
白菜50克
鹌鹑蛋10个
贡丸4个
干丝30克
木耳(水发)少许
【主料】 卤牛肉100克 红薯粉丝50克 白菜50克 鹌鹑蛋10个 贡丸4个 干丝30克 木耳(水发)少许 【辅料】 盐一勺 生抽适量
步骤1
粉丝冷水浸泡
步骤2
木耳冷水浸泡，鹌鹑蛋煮熟去壳，干丝洗净，白菜洗净，备好卤牛肉片
步骤3
取砂锅将切丝的白菜放入垫底
步骤4
放入干丝，鹌鹑蛋，木耳，丸子，红薯粉丝，加入牛肉
步骤5
加入没过食材的清水
步骤6
大火煮开至沸腾
步骤7
调入盐，生抽，
步骤8
转小火烧煮三分钟即可
