家庭版剁椒鱼头做法大全

2021-12-28 09:02
湘菜菜谱 知百科 17万阅读
最佳答案【主料】2人份 鲢鱼头1个 【辅料】 剁椒50克 姜8克 细香葱2根 蒸鱼豉油3茶匙 食盐少许

【主料】2人份 鲢鱼头1个 【辅料】 剁椒50克 姜8克 细香葱2根 蒸鱼豉油3茶匙 食盐少许 芝麻油5克


步骤1

准备好鱼头、剁椒和调料

步骤2

家庭版剁椒鱼头做法大全

生姜去皮、洗净、切细丝；香葱洗净、切细粒备用

步骤3

鱼头去除内脏、撕掉黑筋膜、清洗干净

步骤4

家庭版剁椒鱼头做法大全

鱼头抹净水分，放入大碗中，撒上少许盐腌制10分钟，撒上姜丝

步骤5

淋上剁椒，放入锅中，隔水蒸15分钟

步骤6

家庭版剁椒鱼头做法大全

蒸好的鱼头，淋上蒸鱼豉油和芝麻油，撒上香葱粒即可

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2021-12-28 09:02
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2021-12-28 09:02
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