围山公社浏阳菜：茶油焖杂菌做法大全
2021-12-28 09:02
湘菜菜谱
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最佳答案【主料】2人份
山茶油1汤匙
真姬菇50克
蟹味菇50克
茶树菇50克
香菇50克
杏鲍菇1个
【主料】2人份 山茶油1汤匙 真姬菇50克 蟹味菇50克 茶树菇50克 香菇50克 杏鲍菇1个 【辅料】 葱花儿2克 盐32/3茶匙
步骤1
杏鲍菇洗净切成段，改刀切成片，再竖切成长条，茶树菇洗净去蒂，用手撕成半，香菇洗净切片，白玉菇和蟹腿菇洗净备用
步骤2
锅中放入野山茶油，烧纸七成热
步骤3
放入所有的菇类，大火翻炒3分钟
步骤4
放入能没锅食材的清水，大火烧开后调至小火，慢慢煨煮至水收干
步骤5
放入葱花和盐调味即可盛出
