宴客鱼做法大全

2021-12-28 09:02
湘菜菜谱 知百科 14万阅读
最佳答案【主料】3人份 小黄花鱼1条 黄瓜1根 小葱10克 绿豆8粒 红椒2个 蒜10克 姜5克 【辅料】

【主料】3人份 小黄花鱼1条 黄瓜1根 小葱10克 绿豆8粒 红椒2个 蒜10克 姜5克 【辅料】 蒸鱼豉油1大勺 盐适量 白米醋1大勺 料酒1大勺1大勺


步骤1

宴客鱼做法大全

黄花鱼洗净用厨房纸吸去表面水分，将头和尾切下

步骤2

宴客鱼做法大全

从一侧开始将鱼按0.5-1厘米的距离切成片，腹部不要切断。取一个盘子铺上切好的葱姜丝

步骤3

宴客鱼做法大全

把鱼摆在盘中，另取一只碗调汁，倒入料酒

步骤4

宴客鱼做法大全

倒米醋，加盐调匀

步骤5

宴客鱼做法大全

淋在鱼身上，腌10分钟，大火烧开锅，把鱼放进锅里蒸5分钟取出，倒掉水分

步骤6

宴客鱼做法大全

鱼表面用绿豆和小红椒装饰，再淋入热油、蒸鱼豉油即可

茭头炒腊肉做法大全
【主料】 腊肉500g 【辅料】 调和油适量 食盐适量 柿子椒2个 步骤1 腊肉洗干净，开水中煮熟，切片，切片的腊肉瘦肉呈暗红色，肥肉部分晶莹剔透，非常漂亮茭头洗净切片，...
2021-12-28 09:02
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酥炸带鱼做法大全
【主料】 带鱼10块 【辅料】 面粉适量 食盐适量 花生油适量 步骤1 1.洗净的带鱼用料酒和适量盐腌制好
2021-12-28 09:02
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老干妈做法大全
【主料】 豆豉300g 辣椒粉150g 【辅料】 调和油适量 食盐适量 步骤1 准备好豆豉和辣椒粉
2021-12-28 09:02
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