油焖苦瓜酿肉做法大全
2021-12-28 09:02
湘菜菜谱
22万阅读
最佳答案【主料】2人份
苦瓜2个
小葱50克
猪肉400克
【辅料】
食盐2克
辣椒粉1茶匙
植物油10克
【主料】2人份 苦瓜2个 小葱50克 猪肉400克 【辅料】 食盐2克 辣椒粉1茶匙 植物油10克 十三香2克 生抽2克 淀粉50克
步骤1
苦瓜、猪肉、香葱
步骤2
肉剁成泥，苦瓜切圈，香葱切碎
步骤3
苦瓜挖去苦瓜籽，肉泥加香葱、盐、生粉、生抽、十三香拌匀
步骤4
拌好的肉泥酿进苦瓜里
步骤5
一个一个全酿好
步骤6
放进烧好油的不粘锅里油煎
步骤7
盖上盖子焖煎
步骤8
翻面，两面煎香煎熟
步骤9
撒上辣椒粉
步骤10
淋点生抽
步骤11
出锅
