丝瓜蒸小鲜鱿做法大全
2021-12-28 09:02
西北菜系
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最佳答案【主料】4人份
丝瓜200克
小鱿鱼100克
粉丝100克
【辅料】
大蒜30克
剁椒30克
步骤1
备料，提前2个小时泡上粉丝
【主料】4人份 丝瓜200克 小鱿鱼100克 粉丝100克 【辅料】 大蒜30克 剁椒30克
步骤1
备料，提前2个小时泡上粉丝
步骤2
丝瓜去皮
步骤3
切成三-四厘米高的小段
步骤4
码放好放在盘子里
步骤5
小鱿鱼撕去皮，洗干净内脏
步骤6
大蒜切成蒜米
步骤7
锅里放油烧热，下一半蒜米，炒至微微发黄
步骤8
把炒好的蒜米和另外一半没炒的蒜米放进一个碗里，倒入三勺六月鲜特级酱油，一勺剁椒，拌匀备用
步骤9
丝瓜上面铺上泡好的粉丝
步骤10
小鱿鱼头摆放好，身子切成段铺在粉丝上面，摆放整齐
步骤11
把拌匀的金银蒜汁均匀的铺上
步骤12
水烧开后，放在蒸锅里，蒸7分钟，整理一下造型就可以上桌了
